Heç əjdahalara bənzəyən rəngli qayıqların olduğu qayıq yarışı görmüsünüzmü? Heç bambuk yarpaqlarına bükülmüş yapışqan düyü köftəsi yemisinizmi? Əgər belədirsə, Çinin ən mühüm bayramlarından biri olan Əjdaha Qayıqları Festivalı haqqında artıq bir az məlumatlı ola bilərsiniz.
Bu yazıda biz bu festivalın nə olduğunu, nə vaxt baş verdiyini, niyə başladığını və bu gün insanların onu necə qeyd etdiyini araşdıracağıq.
Əjdaha Qayıq Festivalı (Çin dilində *Duanwu Jie* kimi də tanınır) Çində ənənəvi bayramdır. 2000 ildən çox keçmişə gedib çıxır. Hər il milyonlarla insan onu əjdaha qayıqlarında yarışaraq, xüsusi düyü köftəsi yeyərək və qədim qəhrəmanı xatırlayaraq qeyd edir.
Festival Çin ay təqviminin 5-ci ayının 5-ci gününə təsadüf edir. Ay təqvimi günəş təqvimindən (hər gün istifadə etdiyiniz) fərqli olduğu üçün Qərb təqvimində tarix hər il dəyişir. Adətən may və ya iyun aylarına düşür.
Məsələn, 2026-cı ildə Dragon Boat Festivalı 19 iyunda olacaq.
Hər festivalın bir hekayəsi var və Əjdaha Qayıq Festivalı fərqli deyil. Ən məşhur hekayə Qu Yuan adlı bir adam haqqındadır.
Qu Yuan 2000 ildən çox əvvəl qədim Çin Çu əyalətində yaşamış şair və sadiq dövlət məmuru idi. O, ölkəsini sevirdi və onu güclü və təhlükəsiz etmək istəyirdi. Lakin padşah onun yaxşı məsləhətinə qulaq asmadı. Bunun əvəzinə kral Qu Yuanı paytaxtdan uzaqlaşdırdı.
Qu Yuan sürgündə olarkən ölkəsi daha güclü düşmən tərəfindən işğal edildi və məğlub oldu. Qu Yuan bu dəhşətli xəbəri eşidəndə ürəyi sıxıldı. 5-ci qəməri ayının 5-də o, özünü Miluo çayında (mərkəzi Çində çay) boğdu.
Baş verənləri eşidən yerli sakinlər qayıqlarla çaya tərəf qaçıblar. Onun cəsədini tapmağa çalışaraq suda avar çəkdilər. Balıqları və pis ruhları Qu Yuanın bədənindən uzaqlaşdırmaq üçün yarpaqlara bükülmüş düyü suya atdılar. Bu həm əjdaha qayıq yarışının, həm də zongzi yeməyin mənşəyidir.
Festivalın ən maraqlı hissəsi əjdaha qayıq yarışıdır. Əjdaha qayıqları uzun, dar taxta qayıqlardır. Onlar parlaq rənglərlə boyanmış və öndə oyma əjdaha başı və arxada əjdaha quyruğu var. Əjdaha Çin mədəniyyətində güclü və şanslı simvoldur.
Hər bir qayıqda təxminən 20-80 avarçəkən, üstəlik bir nağaraçı və sükançıdan ibarət komanda var. Təbilçi qabaqda oturur və avarçəkənlərin eyni sürətlə avar çəkmələrini təmin etmək üçün yüksək səslə nağara vurur. Sükan arxada dayanır və istiqaməti idarə edir.
Yarış zamanı qayıqlar çayları, gölləri və ya dənizləri sürətlə keçirlər. Sahildəki insanlar yüksək səslə alqışlayırlar. Səsli, rəngarəng və enerji ilə doludur. Yarışları izləmək təkcə əyləncəli deyil, həm də komanda işinin gözəl nümunəsidir.
Bu gün əjdaha qayıq yarışları təkcə Çində deyil. Bu, beynəlxalq idman növünə çevrilib. Vankuver, Sidney, London və San Fransisko kimi şəhərlərdə yarışları görə bilərsiniz.
Zongzi (dzong-dzuh tələffüz olunur) haqqında danışmadan Dragon Boat Festivalı haqqında danışa bilməzsiniz.
Zongzi, bambuk və ya qamış yarpaqlarına bükülmüş yapışqan düyü köftəsidir. Düyünün içərisində müxtəlif içliklər var. Doldurmalar Çin bölgəsindən asılı olaraq dəyişir. Burada iki ümumi növ var:
- Dadlı zongzi (Çinin cənubunda məşhurdur): Tərkibində donuz əti, duzlu ördək yumurtasının sarısı, göbələk və lobya var.
- Şirin zongzi (Çinin şimalında məşhurdur): Tərkibində qırmızı lobya pastası, jujube xurması və ya hətta şirinləşdirilmiş şabalıd var.
Zongzi yemək üçün yarpaqları açıb içindəki yapışqan düyü yeyirsiniz. Yarpaqları düyüyə gözəl qoxu verir. Zongzi etmək ailə işidir. Nənə-baba, valideynlər və uşaqlar tez-tez yarpaqları bükmək və iplərlə bağlamaq üçün bir yerdə otururlar. Pişirildikdə dağılmayacaq bir zongzi etmək təcrübə tələb edir!
Dragon Boat Festivalı yalnız əyləncə və yeməkdən ibarət deyil. Qu Yuan hekayəsi vasitəsilə sədaqət, dürüstlük və vətən sevgisini xatırlamaq üçün bir gündür. Bu həm də ailələrin bir araya gəlməsi, icmaların birlik kimi şənlənməsi və yay başlayan kimi insanların öz sağlamlıqlarının qeydinə qalması vaxtıdır.
2009-cu ildə UNESCO (Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Təhsil, Elm və Mədəniyyət Təşkilatı) Əjdaha Qayıqları Festivalını Bəşəriyyətin Qeyri-Maddi Mədəni İrs siyahısına əlavə etdi. Bu o deməkdir ki, festival təkcə Çin üçün deyil, bütün dünya üçün mühüm mədəniyyət xəzinəsi kimi tanınır.
Əjdaha Qayıqları Festivalı zəngin, şən və mənalı bayramdır. İdman, yemək, tarix və ailə ənənələrini bir gündə birləşdirir. İstər sürətli əjdaha qayıq yarışına baxırsınız, istərsə də isti, yapışqan zongzidən həzz alırsınızsa, 2000 ildən çox yaşı olan bir hekayədə iştirak edirsiniz.
Beləliklə, növbəti dəfə mayın sonu və ya iyun ayları gələndə xatırlayın: dünyanın bir yerində nağara çalınır, əjdahalar yarışır və ailələr yemək paylaşırlar. Siz də qeyd etməyə xoş gəlmisiniz.
Əjdaha Qayıq Festivalı Mübarək!
端午节快乐!
