2026-cı ilə qədər geri sayımda hər kəs Çin Yeni ilini və ilin ən vacib şam yeməyini, Çin dilində “qovuşma yeməyi” adlanan Yeni il gecəsi şam yeməyini səbirsizliklə gözləyir. Çin ay təqvimində adətən yanvarın 30-da qeyd olunur.
在2026年到来之际，每个人都在期待着中国新年，以及一年中最重要的一顿晚餐——除夕夜的团圆饭。团圆饭通常在农历1月30日举行。
Bu zaman insanlar iş yerlərindən nə qədər uzaqda olsalar da, evlərinə qayıdırlar, bu şam yeməyini sevdikləri ailələri ilə yemək, sadəcə yeməkləri deyil, qiymətli birlik anlarını bölüşürlər.
此时此刻，无论离工作地点有多远，人们都会赶回家与心爱的家人共进晚餐，分享的不仅仅是美食，更是珍贵的团聚时光。
Çinin şimal və cənub bölgələrinin öz kulinariya ənənələri olsa da, Yeni il ərəfəsində yeməyin xüsusi məna kəsb etdiyi şübhəsizdir. Balıq ildən-ilə firavanlıq arzusunu ifadə etdiyi kimi, kahı da Çin dilində zənginləşməyə bənzəyir.
Bundan əlavə, yeməklərin sayı adətən cüt olur, məsələn, 6,8 və 10, yaxşı şeylərin cüt-cüt gəldiyinə inamı əks etdirir və gələn il üçün harmoniya və ikiqat xeyir-duaları simvollaşdırır.
Yeni il ərəfəsi şam yeməyi Çindəki hər bir ailənin ümid və xoşbəxtliyi ilə köhnə ili və yeni ili çalmağı ifadə edir.
